蒸5-6分鐘即可。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：生蠔8只、大蒜2頭、食用油適量、生抽2勺、小米辣兩個。
1、生蠔用刷子刷幹凈外殼，洗凈蠔肉，擺放於盤中。
2、大蒜切很細的蒜蓉，小米辣切圈。
3、起鍋倒油燒熱，油溫五成熱時，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然後盛出備用。
4、用小勺把煸炒過的蒜蓉鋪到每個生蠔中，然後在每個蠔肉上淋上生抽。
5、蒸鍋倒水燒開，然後放入生蠔，蒸5-6分鐘即可。
6、完成。