主料：
彩椒100g
洋蔥100g
五花肉50g
輔料：
油5ml
蔥少許
料酒0.5ml
老抽0.5ml
生抽2ml
鹽1g
1.五花肉從冰箱冷凍取出，室溫放10分鐘。
2.五花肉切絲備用。
3.彩椒洋蔥清洗幹凈。
4.洋蔥彩椒切細絲。
5.熱鍋涼油。
6.下入五花肉，中小火煸炒。
7.肉絲煸出油變色後，加入料酒、老抽、生抽，煸炒出香味。
8.加入蔥花。
9.加入洋蔥彩椒絲。
10.加入鹽，翻炒2分鐘。
11.出鍋裝盤。