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韭菜炒雞蛋最正宗的做法

材料:1韭菜,4個雞蛋,鹽半勺,橄欖油少量,淡鹽8克,醬油壹勺,料酒壹勺。

步驟:

1,材料準備。

2.再往鍋裏噴少量橄欖油。

3.倒入打碎的雞蛋。

4、快速翻炒後鏟出。

5.再往鍋裏噴少量橄欖油。

6.倒入切碎的韭菜。

7.加入壹勺六月鮮8克淡鹽醬油。

8.然後加入壹勺料酒。

9.快速翻炒均勻。

10,倒入炒雞蛋。

11.加入半勺鹽,增加鹹味。

12,翻炒混合均勻。

13,成品。