豬骨。材料,鳳眼蓮,瑤柱,豬骨。
1.豬骨切段焯水備用。
2.用鋒利的刀削去鳳眼蓮外層堅硬的外殼,保留內部的黃皮和果實備用。
3.將以上食材放入湯鍋,大火15分鐘後小火燉壹個半小時。
4.關火後,根據個人口味加入適量的鹽。