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如何做面餅如何做面餅

1.材料:面粉40g,油10ml,鹽10g,清水20ml,酵母5g,蔥花5g。

2.將適量面粉倒入碗中,加入少許酵母,分幾次加入少量水,邊加水邊用筷子攪拌。

3.攪拌成濃稠的糊狀。

4.用手揉成光滑的面團。

5、平均分成大小相近的劑量。

6.用搟面杖搟平,撒上蔥花,加點鹽。

7.卷成餅。

8.讓我們站十分鐘。

9.把鍋裏的油燒開。油熱後,加入卷好的面包。

10,中小火煎至兩面金黃。

11.美味可口的面餅做好了。