好吃的薯片:鹽80%，味精16%，五香粉4%。
香辣薯片:辣椒粉21.6%，花椒粉13.5%，五香粉13.5%，精鹽48.6%，味精2.7%。
蒜蓉薯片:蒜粉58.3%，味精33.3%。
材料:A糯米粉60克水60克B味噌50克糖20克辣椒粉20克C醋半茶匙酒半茶匙鹽半茶匙。
練習:
1姜料B，拌勻備用。
2糯米粉加水揉成面團，分成等份，壓平。
3將壓平的湯圓放入沸水中，煮至浮起來，再煮2分鐘後取出，趁熱加入法1，拌勻，再加入材料C，拌勻。