韭菜蝦原料:韭菜、蝦；
香蔥蝦的配料:姜絲；
香蔥蝦仁調料:料酒、鹽、雞精。
韭菜蝦仁的做法:
1，韭菜，蝦。蝦買回來是冷凍的。買來浸泡解凍。韭菜洗凈，切成小塊。
2、鍋裏底油，放入姜絲，翻炒幾下，加入料酒繼續翻炒幾下。不要炒蝦太久。
3.將韭菜倒入火中翻炒。韭菜下去的時候，加點鹽，繼續翻炒幾下。
4.水出來就好了，再加點雞精起鍋。
5.完成。
小貼士:
不要炒太久，壹般三四分鐘。