工具/原料:鮮魚、枸杞子、桂圓、紅棗、生姜、黨參、鍋、盤、盆。
1，先去購物市場選壹條新鮮的活魚，殺了，洗幹凈放在盆裏備用。
2.魚處理好後，取少量鹽腌制。然後準備適量的紅棗、枸杞、北石、黨參、姜片放在盤子裏。
3.將盤中的原料倒入準備好的湯鍋中。這場大火持續了大約10分鐘。
4.煮10分鐘後，將刀切好的鮮魚倒入湯鍋。
5.然後關火燜半小時，根據個人口味放調料。