所需工具:壹把剪刀。
1.首先，用剪刀剪開鯧魚的腹部。因為鯧魚的肚子很小，所以切開的口不大。
2.把手指伸進鯧魚的肚子，勾內臟。
3.然後把內臟掏出來，這樣內臟就取出來了。
4.拔出鯧魚的鰓。
5.去掉這些臟東西後，在水裏洗鯧魚，重點是洗胃的內側。
6.然後再把鯧魚洗壹遍就行了。
7.這樣壹來，鯧魚不僅去除了內臟，還被清洗幹凈，可以用來烹飪。