佐料
老黃瓜
小柿子
0適量
芫荽
精力
大茴香
子葉紫蘇
四川胡椒
橄欖油
步驟
1.老黃瓜種子脫皮
2.剝皮後不要切，用剝皮機刮就行了，壹塊看起來像玉帶。
3.鍋裏放水，紫蘇壹片，大料兩瓣，花椒三片，姜四片，柿子五片。
4.水開時，放入刮好的黃瓜籽片，加鹽和素菜，煮沸。
5.滴少量橄欖油，關火，加入胡椒粉和香菜粉，小火煨壹會出鍋。