據中國滋補網查詢，海邊漁民長期以來的傳統用法是以頭數來衡量某些海鮮的大小，也就是海參的量詞。多少頭是指每500g有多少海參，30-50頭是指每斤有30-50個海參，幹海參最大的是30-50頭，60-80頭中等，最小的是80-110頭。壹般來說，海參數量越少越好，因為每斤海參數量越少，海參體積越大。這樣的海參通常年齡較大，肉質較厚，營養更豐富，口感更好，但相對來說，價格會比其他小海參貴壹些。所以，對50個海參都有好處。