冬瓜500克
適量的面粉
3-5瓣大蒜
料酒適量
醬油適量
姜4-5片根據個人而定
辣椒下雨天放點辣椒，但不要根據個人口味添加。
根據個人口味加鹽。
燉冬瓜的做法？
冬瓜洗凈，切成十字。
切好，均勻蘸面粉。
壹切準備就緒，出鍋前準備好蔥姜蒜，熱油辣椒，姜片至香。
將靠近皮的壹面放入鍋中，煎壹會，加鹽、料酒、醬油調味，蓋水，小火燜5分鐘左右。
雖然不好看，但是吃起來絕對好吃。