山藥:300克糖:100克。
佐料
食用油:500克芝麻:5克。
玉米澱粉:2湯匙
步驟
1，準備原料；
2.山藥去皮切段；
3.撒上玉米澱粉拌勻；
4.油加熱後油炸山藥；
5.炸至山藥表面微微起泡；
6.撈出來；
7.炒鍋放入1茶匙油，將鍋底濕潤，加入白糖翻炒。
8.用勺背對著鍋底攪拌，防止煎糊；
9.當糖炒至顏色變紅時，即可倒入山藥；
10，加芝麻；
11，攪拌均勻，趁熱吃。