材料：雞胸肉50克、粟米罐頭（最好是“地門”牌的）壹罐、淡忌廉（可用鮮奶代替）100毫升、芝士兩片；
做法：1.雞胸肉剁細，用生抽、糖、胡椒粉、生粉、麻油腌味待用；
2.倒出粟米到鍋內，加入忌廉（鮮奶），慢火煮開，若嫌太稠可加入適量的清雞湯（超市有盒裝的），加入雞蓉推散，試味，調至合適自己（此時湯不宜太稠，因加入芝士後會更濃），加入芝士推至全化。
湯味濃郁怡人，配合烤面包——哇！美味誒！