蛋奶酥的方法(新手必看)

提前準備好食材:低筋面粉100g，雞蛋1個，豬油5g，紅豆沙3g，蛋黃1個，黑芝麻1g，綿白糖5g，鹽3g。

1.倒入雞蛋、軟糖、鹽和低筋面粉，攪拌成糊狀，做成丸子。

2、加入低筋面粉、豬油，攪拌成糊狀。

3、面團，疊壓成餅。

4.卷成壹卷，卷成壹個餅。

5.加入紅豆沙，攤開。

6.加入蛋黃，包好。

7.把蛋黃壹個壹個打散，鋪在面團上。

8.撒上黑芝麻，鋪在烘焙紙上，放入烤箱。