用料 ?
小白菜 適中
紅辣椒 1個
大蒜 3瓣
香油 1勺
鹽 少許
雞精 少許
醋 少許
味極鮮醬油 少許
涼拌小白菜的做法 ?
調好醋、醬油、大蒜、鹽、雞精（加糖也可以）
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洗好小白菜
鍋中水燒熱
放入熱水中燙壹下（1-2分鐘）快速撈出
然後過涼
放入調好的汁和紅辣椒絲，拌勻。
裝盤，開吃。
爽口！