泡泡茶，起源於臺灣省，是壹種用黑糖等原料制成的奶茶。它以“珍珠”命名，可以加入布丁、椰子等各種食材，做出特別的風味。深受大眾喜愛，已遍布世界各地，價格也相對昂貴。
泡泡茶的“野心”還達到了盧浮宮，臺灣省泡泡茶甚至成為繼星巴克和麥當勞之後第三個進入盧浮宮的餐飲品牌。臺灣省和泡泡茶不是唯壹能征服世界的國家。最近老藝術家們在看韓國電影《寄生蟲》的時候，發現裏面有壹段關於臺灣省的《卡斯特拉王》，曾經在韓國紅極壹時，開到400多分。