如何長期每天吃壹個苦瓜？

苦瓜味甘，性平。中醫認為苦瓜有解毒美容的功效。《本草綱目》說，苦瓜“祛邪熱，解勞，凈化心靈，以待明日”。苦瓜富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣和鐵。現代醫學研究發現，苦瓜中有壹種具有明顯抗癌作用的活性蛋白。這種蛋白質可以刺激免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦澀的苦瓜回味甘甜，近年來逐漸流行於餐桌。

似乎無害。