1.炒好的生菜上桌前，可以放點蒜蓉辣椒醬，更美味。
2.面條。
3.爆炒花、螺螄、小龍蝦。
4、涼拌黃瓜等。
大蒜辣椒醬，也就是加了大蒜的辣椒醬，特點是蒜味濃郁，鮮辣味。可以點餐、和面、吃飯，也可以炒菜、炒菜、燒烤。
特有的麻辣味道，酸甜可口，特別開胃。與米飯、餃子、饅頭、蛋糕或任何其他菜肴搭配時都非常美味，可謂是全能調料。辣椒中維生素C的含量居蔬菜之首。辣椒的因果皮中含有辣椒素，辛辣，能刺激食欲。