配料:羊肉、中草藥、橘皮、油、鹽、水、姜等。
1.將羊肉和橘子皮放入水中煮沸。這壹步主要是去除羊肉的膻味，煮的時間也不長。
2.煮熟，撈出，洗凈，切塊；
3、鍋裏放點油和鹽翻炒，這樣煮出來的羊肉湯更香，沒有腥味。
4、藥材經常在家準備，隨意放壹些，加壹片生姜；
5.鍋中加水，用電壓力鍋煲壹個小時。
6、成品香甜無異味，口感好。