配料:鮮面條1袋
輔料:黃瓜2根，胡蘿蔔半根，小蔥2根，榨菜1包，雞蛋3個，豆瓣醬200g。
第壹步:將黃瓜切絲。
第二步:胡蘿蔔也切絲。
第三步:準備榨菜絲和洋蔥絲。
第四步:鍋中放適量油，倒入豆瓣醬翻炒至香。
第五步:打入三個雞蛋，攪拌均勻。
第六步:準備好的面醬。
第七步:鍋中放水，燒開後撈出。
第八步:面條煮好後取出涼開水。
第九步:將涼面撈出放入盤中，加入配菜。
第十步:攪拌均勻，即可食用。