編制:1。三文魚和西蘭花洗凈切塊備用;2.大蒜切片備用;3.將兩個雞蛋打散,攪拌備用;4.螺桿粉用電動攪拌機打碎或打碎備用。
1)鍋加熱,放入植物油,中火翻炒蒜片,再放入三文魚和西蘭花翻炒至7-8成熟,取出待用。
將1的食材和碎螺螄粉與雞蛋混合。
用油刷將植物油均勻地塗在煎蛋的內圈。
鍋燒熱,加入植物油,轉小火,將攪拌好的螺螄粉蛋漿用勺子倒入模具中,煎至金黃色。用勺子將模具撈出,然後將另壹面煎至金黃色。
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