2、壹個新鮮南瓜約700克，洗凈，去皮，切塊。
3.然後把南瓜放在電飯鍋或者其他鍋裏蒸35分鐘左右。
4.準備500克左右的糯米粉，放入盆中。
5.加入約300克白糖(紅糖也可)，與糯米粉拌勻。
6.南瓜蒸好後攪拌，晾涼後倒入糯米粉中。
7.把南瓜和糯米粉做成餅，放在盤子裏，放在鍋裏蒸。
8、蒸南瓜餅可以吃，也可以在炒鍋裏加少量食用油炒熟南瓜餅再吃(更美味)。