鹽；味精；
這是壹道非常簡單的家常菜肴。如果喜歡吃辣，可以用辣椒代替青椒。
實踐和步驟
1
青椒和茄子切絲。將蒜頭放入油鍋中炒香。
2
加入青椒絲，大火翻炒。放入茄子絲片刻，繼續大火翻炒。
三
茄子切絲變軟，加鹽和少許雞精，攪拌均勻。
四