2.面包機和面團發酵攤位，在90分鐘內完成。(發酵階段，火腿腸切成細粒，香菜切成粉。)
3.發酵面團，揉捏，去除面團中多余的空氣。
4.取壹半面團，搟成均勻的厚度。
5.均勻抹油，撒上鹽和胡椒粉。
6.撒上火腿腸。
7.撒上芫荽粉
均勻卷起
9.均勻切割
10.煮，醒發20分鐘，然後蒸10分鐘，燉3分鐘再煮。