帶魚怎麽去腥，帶魚怎麽處理？

1，帶魚裏的黑膜壹定要去掉。帶魚有魚腥味是因為它的腹部有壹層黑色的膜。別以為是秤的問題。

2.準備醬汁去腥。可以準備胡椒粉、高度白酒、鹽、姜片，用這些醬料來煮帶魚，可以快速去腥。簡單的加入姜片，其實可以輕松去除帶魚的腥味。

3.加入檸檬汁。如果妳剛好家裏沒有姜片，沒有料酒，只有檸檬汁，還是可以開開心心的煮帶魚。檸檬汁的香味沁人心脾。其實也是很好的去腥專家！