2.為了長時間保存壽司,妳可以把它放在“冰箱”裏。吃的時候,拿到“冷藏室”,慢慢解凍。如果保存兩個星期,它不會變壞。
3、在冰箱裏要註意:用保鮮膜密封,這樣可以防止食物異味,4-6℃冷藏最好。將壽司放在淺碟中,使壽司各部分溫度均衡,避免因碗太深、中間溫度過高而導致壽司變質。