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紅豆油炸粑做法

紅豆糯米糍粑的做法步驟

1. 和面,先在糯米粉中加入適量的白砂糖,再加水(邊加水邊和面),直到粉不粘鍋不粘手為止。

2. 拿出準備好的蜜紅豆或者葡萄幹(用開水燙發)

3. 取少量面粉揉成團後壓扁,加入適量蜜紅豆或葡萄幹,再揉圓壓扁,切記勿把餡料裸露在外。^_^(初次做形狀是醜了點)

4. 平底鍋中加入油(油蓋過鍋面),油開後改用小火放入捏好的餅,直到餅開始膨脹即可出鍋。

5. 出鍋了

6. 有粘粘的感覺,口感是灰常的不錯喔Y(^_^)Y