1，原料不同:黑米醪糟是以糯米粉和黑米粉為主要原料，加入適量的糖、芝麻等調味料制成。卷餅是以糯米粉為主要原料，加入壹定量的水和鹽，揉成面團，再裹上芝麻餡和豆沙餡。
2、形狀不同:黑米醪糟是將糯米粉和黑米粉混合，蒸熟，切成小塊，再裹上糖芝麻等調料。卷餅是將糯米面團揉成條狀，然後裹上芝麻餡、豆沙餡等。，並將其卷成條狀。
3、口感不壹樣:黑米的口感比較軟，口感微甜清香。不過卷餅吃起來比較軟，外皮微鹹，裏面的餡料比較甜。