食材:鴨肉？(壹半)；輔料:筍幹？(適量)，香菇？(適中)，姜？(適量)，大蒜？(適量)
1，鴨子切塊。
2、筍幹是用水做的。
3、香菇是用水做的。
4.取油鍋，爆香蒜，炒鴨。
5、下醬油，醬油讓鴨子有點味道和顏色。
6.筍幹，香菇，生姜。
7、攪拌均勻。
8、加入適量的水燒開，加點鹽調味，小火慢燉。
9.鴨子燉軟後，大火會使汁液減少。
10，出鍋了。