材料:鯽魚1、大蔥壹根、高湯(骨頭湯)壹鍋、火腿腸1、西紅柿1、胡椒粉適量、姜兩塊、大棗三枚、平菇適量、枸杞10、色拉油50毫升、豬油10。
1，準備豬油，50毫升色拉油，炸熟。
2.加入洗凈的鯽魚，炒熟。
3、鍋裏放大蔥，炒姜(多放姜片，既能吃魚，又能讓湯更鮮美)。
4、鯽魚，將湯汁倒入幹凈的鍋中。
5.加入西紅柿，煮熟。結束了。