湯很濃~燉牛肉特別軟爛，筷子壹扔就斷了。拌飯絕對沒用，壹碗不夠吃！
食材和家用電器:牛腩、慢燉鍋、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔。
做法:牛腩和生姜+料酒壹起用冷水焯壹下洗去血水，胡蘿蔔煸炒，油呈黃色後盛出備用。洋蔥底，胡蘿蔔，番茄，牛腩，黑胡椒，香葉，高檔慢燉1小時，然後咖喱塊，繼續慢燉3小時，中間攪拌1-2次，還剩20分鐘時加入兩勺酸奶，攪拌均勻前加鹽調味。
這是我做過的最好吃的牛腩！太好吃了，快點做吧！