各位大神，沙縣小吃的鹵味是怎麽做的？希望做沙縣的老板能告訴我！

鹽水配方:先去藥店買塊紗布，然後讓他在補衣服的地方給妳縫成壹個小袋子，這樣就做成了壹個鹽水袋，加入肉桂、生姜、大蒜(不用去皮)、八角、香葉、花椒、草果、白芷、槐花、黃果、當歸、陳皮。這些權重第壹次可以大壹點，以後每0天定期更換。包裝好，密封好。放在鍋裏，然後倒壹些白酒和白醋，糖，最好是壹塊糖。加水。

先用大火煮開，再用小火煮3個小時。

不開店的話，壹定要記得每天把準備好的鹵水煮開，不然會變質的。鹽水越老越好...

要領養，謝謝！