1.食材:糯米適量，水適量。？
2.先把糯米洗幹凈，用清水浸泡24小時左右。？
3.然後放在木桶裏蒸，直到米飯熟了。
4.然後把蒸好的糯米倒入窩裏。
5，然後用木錘敲打巴贊，但這是手工作業。壹般兩個人打起來，先蹭，再打。
6.壹直打到沒有米粒為止。把薄膜鋪在桌子上，在薄膜上塗上香油避免粘著，把糯米放在桌子上揉面。
成型。？
7.手上塗香油，避免粘手。將糯米揉成饅頭大小，表面抹平，放在桌子上圍成壹圈，再用另壹張桌子壓平。