輔料:蔥、姜、蒜各少許，桂皮壹塊，香葉壹片，料酒少許，醬油少許，鹽少許，菜籽油適量。
1，壹湯匙放少許菜籽油，加入冰糖。
2.排骨洗凈，放入水中。
3.加入蔥、姜、蒜、桂葉翻炒。
4.加入料酒和蘑菇。
5.加入醬油，翻炒上色。
6.倒入電飯鍋。
7.加入適量的開水。
8.按下按鈕開始烹飪。
9、60分鐘左右，鍋中加入少許鹽。
10，放入盤中，撒上蔥花。