1、熟肘子300g、大蔥1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陳醋半勺、海鮮醬油1勺。
2、方法：取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。
3、將肘子放入鍋中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。
4、加入1勺海鮮醬油，繼續翻炒至上色。
5、大蔥清洗個幹凈，取出蔥白，切成大塊，倒入鍋中翻炒，翻炒至大蔥變軟。
6、鍋中加入白糖半勺、陳醋半勺，繼續翻炒至白糖融化。
7、將大蒜拍碎，切成蒜末，加入鍋中，翻炒均勻。