豬蹄2只，白蕓豆2兩。
佐料
料酒1勺香葉2片
姜1蒜2瓣
八角1 2湯匙醬油
冰糖15g花椒10膠囊
肉桂1片
白蕓豆燒豬蹄的步驟
1.？豬蹄的小塊可以在豬蹄的幫助下宰殺。豬蹄洗凈焯水兩次去血水，倒掉，洗凈，拔毛待用。
2.？提前2小時浸泡白豆備用，鍋熱時放少量油，中熟時放入姜、蒜煸炒，再放入準備好的豬蹄、鹽、料酒煸炒，然後放入純凈水不用豬蹄火煮沸，將煮好的豬蹄、白豆及所有材料放入高壓鍋中30分鐘。C