半棵卷心菜
幹辣椒適量
適量的油
適量的鹽
清淡的味道
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
炒蓮藕的步驟
1
準備材料
2
用手將蓮白撕成大小適中的小塊，或者用刀切開。建議把硬莖分開。洗凈備用
三
炒鍋瀝幹水分，加入適量油，炒壹會兒梗，然後放入菜葉和辣椒，快速翻炒，加鹽，起鍋。
技巧
1，可以在鍋裏放壹點醋和醬油，類似醋白菜。
2、因為梗不容易熟，所以不要炒半分鐘。
使用的廚房用具:炒鍋