面湯怎麽做出來的湯才好吃？用面湯做湯的具體步驟。

1.材料:雞肉1只、雞骨4根、牛骨4根、白蘿蔔2根、姜222克、胡椒粉300克、蝦500克、水40公斤、鹽100克、雞精50克、濃縮雞汁少許。

2、湯面湯的做法，準備40斤左右的水。將生雞肉、雞骨架、牛骨放入沸水中煮壹分鐘，撈出洗凈，放入準備好的水中，開大火。

3.白蘿蔔去皮，切成兩半，洗凈，放入水中。

4.將姜、辣椒、蝦放入袋中紮緊。在水中煮沸。記住，打碎生姜。

5.水開後關小火，小火燉約1-2小時調味，加鹽、雞精、濃雞汁。拌好後嘗嘗味道。