1、3個南瓜蒸熟壓成泥、1個雞蛋、2份面粉、1份澱粉、黃油、糖、1茶匙酵母，攪拌均勻。讓它在溫暖的地方發酵。
2.在鍋上薄薄地塗壹層油。舀壹勺，攤成圓餅，盡量鋪點。開小火。煎至金黃時，翻面繼續煎至金黃。取出平底鍋，將奶酪均勻地撒在面包上，然後用同樣的方法再煎兩個和第壹個壹樣大小的蛋糕。第二塊煎好後取出，直接蓋在剛剛撒了奶酪的面包上。第三個塊使用相同的方法。
3.三塊都做好了，就可以裝盤，切塊了。