陳醋花生
蘑菇和蔬菜
西紅柿炒雞蛋
家常炒豆腐
中式快餐是相對於西式快餐而言的。肯德基和麥當勞在中國的流行，給當地的餐飲業格局帶來了新的變化。隨著中國人生活方式的改變，傳統中餐已經不能滿足中國人快節奏的生活，逐漸被冷落。但由於自身原因，西式快餐無法向大眾推廣。就這樣，基於中國人的用餐習慣，結合快餐的壹些元素，壹種全新的屬於中國的餐飲形式誕生了。