37卡路裏/100g，1份涼粉(300.0g)含有111卡路裏，需要步行76.6分鐘消耗。
2、涼粉別名:魚漏、刮。
3.該涼粉不含調味料，熱量低，水分高。加入調料後，熱量可能會翻倍，脂肪含量也會激增。減肥的時候建議少吃。
4.涼粉是壹種食物。主要原料是涼粉草、大米、紅薯、豌豆。就著醬油、醋、辣椒油吃。清涼爽滑，是夏季風味食品。
涼粉壹般有兩種吃法，壹種是涼拌，壹種是炒粉。宋孟《東京夢》說北宋汴梁有“薄涼粉”。