材料/工具:速凍豆角、豬肉、蔥姜蒜、料酒、白醋、醬油、十三香、鹽、味精、雞精、蔥花沫。
1.購買後處理原料。
2、鍋裏放油，花椒油、蔥、姜、蒜在鍋裏爆香。
3、放入豬肉片，加入壹勺料酒，少許白醋，將肉翻炒。
4、加入豆角，壹定要把豆角炒青，加入兩勺醬油，不斷攪拌。
5、加水，加少許十三香，豆角壹定要煮，煮前加鹽，雞精，蔥花。