1，紅豆和紅豆可以壹起煮，都是去濕效果好的雜糧。
2.紅小豆中蛋白質豐富，遠高於雞蛋中的蛋白質。雖然結構比雞蛋中的蛋白質更難消化，但不建議和富含鞣酸的食物壹起吃。小豆中的蛋白質會與鞣酸發生復雜反應，生成的物質難以消化吸收，增加消化負擔。壹些消化功能不好的人食用後，容易吸收營養不完全，降低小豆的營養價值。富含鞣酸的食物有柿子、生香
1，紅豆和紅豆可以壹起煮，都是去濕效果好的雜糧。
2.紅小豆中蛋白質豐富，遠高於雞蛋中的蛋白質。雖然結構比雞蛋中的蛋白質更難消化，但不建議和富含鞣酸的食物壹起吃。小豆中的蛋白質會與鞣酸發生復雜反應，生成的物質難以消化吸收，增加消化負擔。壹些消化功能不好的人食用後，容易吸收營養不完全，降低小豆的營養價值。富含鞣酸的食物有柿子、生香蕉、生無花果、生獼猴桃、竹筍、大棗、石榴皮、香椿等。