2、泡水喝：秋葵曬幹之後還可以用來泡水喝，將秋葵幹放入杯中，再往杯中倒入適量的熱水，蓋上蓋子悶幾分鐘即可，這樣秋葵的肉質會變得更加柔軟，秋葵中的營養成分也能更好的溶於水中。
3、燉湯：在做菜燉湯的時候也可以加入適量的秋葵幹，曬幹的秋葵會更耐煮壹點，這樣能提升菜肴的口感，同時營養價值也會大大增加。