配料:牛肉、姜、鹽、味精、生抽、老抽、酒。
1.將姜切成大塊，蓋在高壓鍋底部，如圖。
2.然後把洗好的牛肉放入鍋中。
3.然後在上面鋪壹層姜，如圖。
4.加入半袋黃酒，可根據需求添加。
5.然後加入壓過肉的水，如圖。
6、加入適量的醬油，為了上色，也為了提味。
7.加入生抽香精，如圖。
8、加入適量的食用鹽。
9.加入適量味精，如圖。
10，然後把高壓鍋放在電磁爐上，大火35分鐘，就可以燉了。當它準備好的時候，它可以被烹飪。