1.將兔子洗凈並分開。
2.切成丁。
3.準備好所有材料。
4.焯水後取出兔肉。
5、熱鍋,加入姜、蒜、藤椒、花椒兩種辣椒炒香。
6.倒入兔肉,中火翻炒至肉略幹。
7.加入花椒、椒鹽和料酒翻炒至香味出來。
8.加入醬油,攪拌均勻。倒入白芝麻,攪拌均勻。