但妳這張圖是意大利冰淇淋(所謂的gelato)的傑出代表卡比·吉安尼，做軟冰需要觀望；
有點奇怪的是，美國同樣非常擅長制作軟冰的stoelting也進入了中國。為什麽不趕緊進肯德基？當然，現在最火的還是酸奶冰淇淋。stoelting真的很擅長酸奶冰淇淋，但是不知道中國的酸奶冰淇淋市場能不能有美國那麽好，我們拭目以待。....