1 ?綠豆洗幹凈。洗紗布。洗小蒸鍋。
2 ?把紗布鋪在蒸鍋裏,在紗布上撒上綠豆。撒壹層豆子就好了。不要太多。以後會造成擁堵。
3 ?用壹塊紗布蓋住綠豆。
4 ?將蒸好的綠豆放在壹個小盆上。我要去倒空蒸籠。
5 ?把這個盆放在暖和的地方。冬天挨著暖氣;夏天在陽臺上。
6 ?然後,每天想起的時候,就過去澆澆水。如此反復澆水。只要上面的紗布是濕的。
剛開始的時候,蒸籠下面會流出黃水。好像是綠豆的色素。第二天,流水變清了。