第壹步，準備芹菜和白菜，洗凈備用。
第二步，準備壹個幹凈的密封玻璃瓶，備用。
第三步，準備好花椒、大蒜、辣椒等食材待用。
第四步，將芹菜、白菜切成小塊備用。
第五步，將切好的蔬菜放入玻璃瓶中。
第六步:在瓶子裏加入涼開水，蓋上蔬菜。
第七步:將花椒、小米椒、辣椒、大蒜放入瓶中，加入鹽、料酒、糖、白醋調味。
第八步:攪拌幾次，密封瓶口，放在幹燥陰涼的地方，3天後食用。